בישול בשר באופן בריא – מה הסוד

בשנים האחרונות ובעקבות התפתחות תחומי המחקר, התרגלנו להתעורר כל יום למחקר אחר. לפיי האחד שתיית קפה היא לא בריאה ולא מומלצת ותעלה את לחץ הדם שלכם, ולפי השני שתיית קפה מרובה תשמור עליכם עירניים, תאפשר לכם לבצע פעילות גופנית מרובה ותשמור על הזיכרון שלכם בריא וחזק. מחקרים כאלו יוצאים בכל יום על נושאים רבים ומגוונים, וביניהם נושא הבשר. יש מצב שאתם כבר מבולבלים מכל המחקרים, אז החלטנו להרים את הכפפה ולכתוב לכם על בישול בשר באופן בריא – מה הסוד. (האם אכילת בשר בריא לגוף האדם).

נתחי בשר

צריכת בשר

לפני שנגיע לדבר על מה הסוד לבישול בשר באופן בריא, נרחיב מעט על צריכת בשר. (בשר לבישול ארוך: איך תבחרו את הנתח המושלם?).

צריכת בשר ככלל היא חשובה לבני האדם היות והוא מכיל בתוכו חומרים שטובים לבריאות שלנו. בבשר נמצאות כמויות גדולות של ברזל, ומהווה מקור גדול לאספקת וויטמין B12 לו אנחנו זקוקים מאוד. הוויטמין אחראי בין היתר על יכולת החשיבה וההתפתחות שלנו, ולכן יש לדאוג שגופנו מכיל כמות מספקת ממנו.

אנשים צמחונים, למשל, חווים קושי גדול במציאות תחליף לוויטמין B12 אותו הם כבר לא צורכים דרך הבשר.

מלבד הברזל, הבשר מכיל בתוכו כמות גדולה של חלבונים. החלבון ביחד עם חומצות האמינו שנמצאות בבשר, מבטיחים פיתוח תקין של השרירים בגוף ושומרים עליו חזק ובריא.

רכישת מוצרי בשר

הסוד לבישול בשר באופן בריא מתחיל קודם כל בשלב רכישת הבשר. רבים האנשים שחושבים שבשר אפשר לקנות בכל מקום, וזוהי טעות גדולה שעלולה לעלות לכם בבריאות. דאגו לקנות את מוצרי הבשר שלכם באטליזים מסודרים. מקומות אלו מפוקחים על ידי משרד הבריאות ומבטיחים בשר איכותי לשימוש.

בנוסף, על גבי כל מוצר בשר נמצא תו. בתו מופיע מידע חשוב כמו סמל הפיקוח הווטרינרי, טמפרטורה רצויה לאחסון, תאריך ייצור ותאריך אחרון לשיווק, שם היצרן ועוד. כל אלו יתנו לכם תמונה מלאה של השימוש במוצר, ויבטיחו את איכותו.

בישול בשר באופן בריא – מה הסוד

יש את אלו שאוהבים לאכול את הבשר שלהם חי, בצורת קרפצ'יו, טרטר ועוד. הדבר כמובן אפשרי, אבל חשוב לדעת שבישול בשר יוכל לשרוף חיידקים שעוד עלולים להימצא בו.

בישול בשר באופן בריא מתאפשר בין היתר בתוך תנור או על גריל גז, ויש להקפיד על בישול בטמפרטורות נכונות ולמשך זמן שיתן לבשר להגיע אל מידת העשייה הרצויה לו.

בנוסף, מרגע סיום הבישול ועד רגע האכילה יש להמתין מספר דקות, על מנת לאפשר לרכיבים פותוגנים להיהרס כליל לפני האכילה.

וובר

גריל הגז של וובר הוא המותג המוביל בעולם לחובבי הברביקיו, המנגל והעל האש. עם מבחר של מוצרי גריל ומעשנות, מבטיחה חברת וובר איכות, עיצוב, יופי ועמידות שיגרמו לכם ללקק את האצבעות. תהנו ובתאבון!

מצאתם את מה שחיפשתם ? שתפו בקליק
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
כתבות נוספות שעלולות לעניין אתכם
ילדה
בריאות

הצחוק טוב לבריאות – איך בדיוק

האמירה הגורסת שהצחוק הוא טוב לבריאות, היא אמירה נפוצה מאד ורבים מאמינים שיש בה מידה רבה של אמת. מעבר לדעה הרווחת, נערכו גם מחקרים שונים בתחום שכולם הראו כי מי

טיפול רפואי

הדרך הקלה להזמנת עיסוי בחיפה והסביבה

חולמים על עיסוי מפנק? ובכן, באמצעות אתר ymassage אשר מאגד תחתיו את מיטב המעסים באזור חיפה והסביבה תוכלו להזמין עיסוי עד לבית, ובמחיר מצוין.   עיסוי בחיפה והסביבה – מתנה

טבעת יהלום
תכשיטים

האם יש ריכוז גבוה של מתכות בתכשיטים?

מחקר שנערך ב-2019 בשיתוף בין משרד הבריאות, חוקרים מאוניברסיטת חיפה ומכון התקנים ושמומן ע"י הקרן לבריאות ולסביבה בדק ומצא תופעה מדאיגה – תכשיטים המיועדים לילדים כוללים ריכוזים גבוהים של מתכות

שעון וכסף
בריאות

הדרך לבריאות עובר דרך הר הכסף

רוצים לשפר את רמת החיים שלכם? זקוקים לכסף שאין לכם כרגע? רוצים לסייע לעצמכם להגשים את החלומות שכעת נראים רחוקים מתמיד? הר הכסף הוא הפתרון המושלם עבורכם! ריכזנו עבורכם מידע

אימון בקבוצה
אסתטיקה

דרך האימון הבריאה לילדים

פעילות גופנית ואימונים סדירים, הוכחו כיעילים וחשובים בכל הגילאים, בעשרות מחקרים שבוצעו לאורך השנים. מדובר באחד הנושאים שיש עליו קונצנזוס רחב, ומדגיש למעשה עד כמה חשובה הפעילות הגופנית – במיוחד

אישה רצה
אסתטיקה

יתרונות וחסרונות של ריצה על הליכון

בעשורים האחרונים, הפכה הריצה לאחד מסוגי הפעילויות הנפוצות ביותר ברחבי העולם. מספר הרצים נמצא בעלייה תמידית. ניתן לראות זאת במספר הרצים בשעות הפנאי בחוץ ובחדרי הכושר ובמספר המשתתפים העולה במאות